Attention ce parcours est le mien, j'étais célibataire sans enfant et je partais seul en tant que travailleur qualifié, bien entendu si vous voulez créer votre entreprise, si vous accompagnez votre conjoint(e), ou si vous allez au Quèbec pour étudier les procédures et formulaires seront différents ! 

Dans un premier temps vous devez vous rendre sur le site du bureau d'immigration du Québec faire un test d'admissibilité en ligne (voir ici), ce test fonctionne par points plus vous en avez plus vous êtes admissible ! (vos diplômes scolaires (plus ils sont élevés, mieux c'est), si vous êtes bilingue (anglais et français recommandés), votre âge (de préférence entre 20 et 35ans), votre expérience professionnelle (un minimum de 6 mois est requis ! sinon vous serez refusés) des photos d'identité (attention la aussi à bien respecter les consignes, largeur, hauteur, visage neutre,...)). Je vous recommande égalementwww.immigrer.com qui est un très bon site, et qui permet aussi de vous évaluer en ligne (malheureusement certains services sont payants :o().

Une fois que vous êtes admissible, vous devez vous rendre au "bureau d'immigration du Québec" pour y retirer un dossier de "certificat de sélection du Québec". L'adresse du bureau à Paris est la suivante :

Délégation générale du Québec
bureau d'immigration - Paris
87-89, rue de la boétie
75008 Paris 

Si vous résidez en France ou dans un autre pays voici la liste des bureaux. Une fois votre dossier en mains vous devrez fournir un ensemble de documents (photocopie de votre carte d'identité, photocopie de votre passeport, photocopies de tous vos diplômes scolaires et extra-scolaires, un CV à jour, vos frais de dossier (dont le montant diffère selon votre catégorie (voir ici) et à payer exclusivement en dollard canadien, voir avec votre banque), et le dossier dûment rempli ! (en effet un dossier mal rempli retardera le temps de traitement, veillez aussi à le remplir corectement ils sont assez pointilleux!). 
Le DELAI DE TRAITEMENT EST ASSEZ LONGT ! cela prend plusieurs mois (environ 6), vous devrez aussi assister à des réunions... 

En parallele pensez aussi à faire une évaluation comparative de vos diplômes (le système scolaire Québecois est différent du système français voir ici), vous renseigner sur les logements, l'emploi (avant de partir rien ne vous enpeche de "sonder" le terrain, mettez votre CV sur des sites comme www.monster.ca,www.keljob.com, www.emploiquebec.net,...

Une fois votre certificat de sélection en poche, vous devrez de nouveau constituer un dossier mais cette fois ci devant l'ambassade du Canada dont l'adresse en France est la suivante :

Gouvernement du Canada
Ambassade du Canada
Service de l'immigration
37, avenue Montaigne
75008 Paris - France

Deuxième étape, un second dossier :o( (attention il faut distinguer l'immigration au Québec et dans les autres provinces ! Le Québec pré-selectionne ses immigrants, les dossiers sont differents !). Il vous sera demandé entre autre ; une photocopie de votre passeport, de votre carte d'identité, des photos (veillez à bien respecter les formats souhaitez !), un extrait de votre casier judiciaire, votre certificat de sélection (le bon exemplaire :o), les frais de dossier qui sont toujours differents selon votre catégorie (voir ici), mais vous pouvez ce coup ci les payez en euros si vous le voulez. Le DELAI DE TRAITEMENT EST ASSEZ LONGT LA AUSSI (6mois environ) ! 

Vers la fin de votre traitement de dossier vous aurez une visite medicale à passer aupres d'un médecin agréer "Canada" (voir la liste), une prise de sang, des radios, une visite médicale (dans la meme journée) pour un coût d'environ 80 euros.

La derniere étape consiste à faire apposer sur votre passeport "la résidence permanente", attention elle sera valable 1 an a partir de la date de la visite medicale. Une fois votre passeport en poche il ne vous reste plus qu'a prendre votre billet d'avion (ou de bateau)! La encore attention au règlement vous ne pouvez pas enmenez n'importe quoi, vous avez une liste de vos effet à fournir, un passage aux douannes obligatoire, une règlementation stricte, sur l'alimentaire, les vins, les animaux,...

Pour la sécurité sociale, il faut retirer un formulaire 1 jour avant de partir et vous serez couvert au Quebec pour 3 mois en attendant de faire votre carte soleil qui est l'équivalence de notre carte vitale (voir lien), vous devrez aussi faire votre carte nas (numéro d'assurance sociale) qui sert accessoirement de carte d'identité et obligatoire si vous rechercher un emploi, le permis b est reconnu au Québec (voir ici pour l'échange)... 

L'ambassade comme le bureau d'immigration repond peu au téléphone, mais communique beaucoup par courriels, ils accompagnent très bien les immigrants par le biais de leurs site très complet, mais aussi par l'édition de brochures, vous pouvez également telecharger tous les dossiers par internet.

J'èspère que cette page vous aura été profitable, et bonne chances dans vos démarches d'immigrations. 

Voici la liste des sites pour vous informer, mais aussi pour faire vos démarches (ils sont référencés dans les brochures édités par le gouvernement du Quebec), et je vous joints également la liste des livres que j'ai trouvé très bien.

Vous pouvez également m'écrire je me ferais un plaisir de vous répondre. 

http://www.cic.gc.ca/francais/index.html 
http://www.immigration-quebec.gouv.qc.ca/fr/index.asp
http://www.dfait-maeci.gc.ca/canada-europa/france/visas/visas-fr.asp

Pour l'emploi, le logement, sécurité sociale.... 
http://emploiquebec.net/francais/index.htm
www.voir.ca
www.appartager.com
http://www.cleiss.fr/pdf/proto_quebec.pdf
http://www.saaq.gouv.qc.ca/index.php

Pour les livres :

réussir au Québec
3e édition (2005/2006)
Les éditions Horizons Québec inc

s'installer et travailler au Québec
Laurence Nadeau
groupe express éditions

L'express hors-serie n°11 (mai - juin 2005)